200 g Lamm, luftgetrocknet
Muskelfleisch 80 g, Strosse 40 g, Pansen 20 g, Blättermagen 20 g, Lunge 20 g, Leber 10 g, Herz 10 g
Analytische Gehalte:
Rohprotein 41,5 %, Rohfett 24,6 %, Rohasche 2,6 %, Rohfaser 0,5 %
200 g Lamm, luftgetrocknet
Muskelfleisch 80 g, Strosse 40 g, Pansen 20 g, Blättermagen 20 g, Lunge 20 g, Leber 10 g, Herz 10 g
Analytische Gehalte:
Rohprotein 41,5 %, Rohfett 24,6 %, Rohasche 2,6 %, Rohfaser 0,5 %